Бессолевая диета, богатая натуральными растительными
продуктами, но всей видимости, это лучший способ снизить артериальное давление.
Что. если вы уже строгий вегетарианец, но 110/70 вам только снятся? Тогда
можете попробовать добавить конкретные продукты, которые предоставят
дополнительную защиту.
Я уже упоминал о цельных злаках и еще расскажу о льняном
семени, карка- де и овощах с высоким содержанием азота. Семя льна
•продемонстрировало один из самых мощных эффектов снижения артериального
давления, когда- либо достигавшихся пищевым продуктом»»116. Всего несколько
чайных ложек вдень, по-видимому, вдва- трн раза эффективнее, чем аэробные
нагрузки»7 (нс то что бы одно исключало другое — добавьте льняное семя в
свой пищевом ранном и занимайтесь спортом).
Потребление овощей в сыром и готовом виде связано с более
низким давлением, но сырые овощи несколько эффективнее»8. Согласно
исследованиям, могут также помочь фасоль, горох, пут и чечевица11, так что
включите их в список покупок. Красное вино полезно, но только безалкогольное
(лишь оно снижает давление)120.
Арбуз также может защитить от повышенного давления; хорошая
новость сама по себе, но для достижения результата вам придется съедать
900 г арбуза вдень . Производителям киви, возможно, стоит взять пример
с Калифорнийского совета по сбыту изюма, который профинансировал исследование о
пользе изюма для снижения давления. Чтобы подчеркнуть его преимущества, в
качестве контрольной фупны они взяли еду с пустыми калориями. Исследование
обнаружило, что изюм может снижать давление, но, очевидно, только по сравнению
с шоколадным печеньем, крекерами и чипсами!
