Вы «придаете от сезонной аллергии? Из носа течет, чешутся
глаза, вы постоянно чихаете? Вы скверно чувствуете себя
но время обосірения аллері ии. ноюму чго ваша иммунная система разит врагов
направо и налево, по то же состояние повышенной бдительности може і принесі м
пользу для здоровья человека.
Люди, страдающие от аллергии, имеют пониженный риск развития
некоторых вилов раки70. Да. ваша иммунная система явно перебарщивает. когда
набра- сынаетея на безвредные пыльцу и пыль, но благодаря той же
чувствительности уничтожает образующиеся в организме опухоли
Было бы здорово если бы можно было усилить активность той части иммунной
системы, которая борется с инфекциями, и подавить ту часть, которая
ответственна за хроническое воспаление (и все связанные с нимсимптомы).
Зеленые водоросли это одноклеточные растения, а дрожжи как
одноклеточные грибы. Тысячи разновидностей сьсдобных грибов произрастают на
нашей планете, и ежегодно для продажи выращиваются тонны грибов . Но посмотрите
питательную ценность на этикетке и вы не увидите ничего, кроме витаминов группы В и минеральных вешеств. И это все.
что есть в грибах? Вовсе
ист. Там нс перечислены микоиутрисоты — уникальные
питательные цементы грибов, которые могут падыситъ наш иммунитет7″.
Австралийские ученые разделили людей на две іруппьі. Одна
группа питалась как- обычно. а другая добавила к
своему стандартом) рациону чашку о тарных белых шампиньонов. Через неделю
уровень в слюне участников второй труппы вырос на 50 % и еще неделю по
окончании эксперимента оставался повышенным, прежде чем начал падать7. Так что
если хотите постоянно быть в плюсе, ешьте грибы регулярно.
Но постойте. Нели фибы так сильно влияют на производство
антител, разве не нужно мам беспокоиться о том, что они могут обострить
аллергию или аутоиммунное заболевание? Совсем наоборот: по всей видимости, фибы
имеют противовоспалительный эффект. В исследованиях т \itro было доказано, что
различные виды грибов, в том числе обыкновенные шампиньоны, смягчают
воспалительную реакцию, теоретически усиливая иммунную и аи- тираковую функцию,
нс обостряя воспалительные заболевания74. Первое рандомизированное двойное
слепое плацсбо-коитролирусмос исследование такого рода, результаты которого
были опубликованы в 2014 году, подтвердило заметный антиаллергический эффект у
детей с частыми простудными шболевамиями75.