Если у вас уже есть гепатит С или НЖБП, как у трети взрослых
американцев?89 До недавнего времени клинических исследований действия кофе не
существовало. Но в 2013 году было опубликовано исследование, в ходе которого 40
пациентов с хроническим гепатитом С распределили на две группы: первая пила
четыре чашки кофе ежедневно в течение месяца, а вторая не пила кофе совсем.
Через 30 дней группы поменялись. Конечно, два месяца это слишком мало, чтобы
делать прогнозы о том, какова вероятность развития рака в дальнейшем, но ученые
смогли продемонстрировать, что потребление кофе способно уменьшать повреждение
ДНК, повышать скорость очищения от зараженных вирусом клеток и замедлять
процесс рубцевания90. Эти результаты помогают понять, какую роль играет кофе в
снижении риска прогрессирования болезней печени.
Все «за» и «против» были подробно рассмотрены в статье «Пора
выписать рецепт на кофе?», опубликованной в журнале «Гастроэнтерология»
{Оа5(гоегиего1о&?г. Некоторые ученые настаивают, что сперва нужно
идентифицировать активный ингредиент в кофейных зернах, обладающий защитными
свойствами. В конце концов, в них уже обнаружили около тысячи различных
веществ93. Нужно больше исследований, но пока ясно, что
умеренное потребление кофе без сахара является целесообразным дополнением к
медицинской терапии людей с высоким риском повреждения печени, например с
жировым гепатозом93. Имейте в виду, что ежедневное употребление напитков
с кофеином может привести к физической зависимости; симптомы отмены — головная
боль,
слабость, проблемы с концентрацией и переменчивое
настроение4! Однако вполне возможно, что кофеиновая зависимость нс такая у ) и плохая вещь. Вели для печени польза кофе будет
подтверждена, тогда ежедневное его употребление станет преимуществом5.
Значимость профилактики болезнен печени сложно переоценить.
Все самые тяжелые заболевания — рак. цирроз и печеночная недостаточ-1 ность —
начинаются с воспаления печени. Воспаление может быть вызвано инфекцией или
излишками жира. Для предупреждения вирусных; инфекций печени достаточно простых
профилактических мер. Не колите наркотики, делайте прививки и занимайтссь
безопасным сексом.! Накопления жира в печени также
довольно просто избежать: нс
увлекайтесь спиртным, калорийной жирами и сахаром.
