Пробиотики могут защитить от простуды?

Пробиотики могут защитить от простуды?Дети, появившиеся на свет путем кесарева сечения, больше
подвержены различным аллергическим заболеваниям, таким как аллергический насморк,
астма и даже, возможно, пищевая аллергия44. (Аллергические симптомы обусловлены
чрезмерной реакцией иммунной системы на обычные безвредные стимулы, например
пыльцу деревьев.) Если роды были естественные, кишечник младенца оказывается
заселенным бак- зернями из влагалища матери. «Кесаря га» лишены этого
естественного воздействия. Другая микрофлора кишечника может в результате
повлияй, на развитие иммунной системы, что приведем к возникновению аллергии.
Эта гипотеза доказывается исследованиями, согласно которым нарушенная
микрофлора влагалища у матери во время беременности, например из-за половых инфекций или спринцевания, имеет положительную связь с
повышенным риском астмы у младенца45.

Эти данные породили широкую дискуссию о воздействии хороших
бактерий в кишечнике на иммунную систему. Некоторые исследования

показали, что хорошие оактёрмн (пробиотики), принимаемые
в^учесгве добавки, могут укре!шять иммунную систему. В
первом таком исследовании было продемонстрировано, что лейкоциты испытуемых на
пробиотическом протоколе несколько недель обладали значительно повышенной
способностью захватывать и разрушать потенциальных возбудителей болезни. Эффект
держался еще три недели после окончания курса пробиотиков. Активность
естественных клеток-киллеров в отношении раковых клеток ш \itro также
повысилась

Улучшение функционирования клеток в чашке Петри — это,
конечно, хорошо, но как оно поможет нам меньше страдать от инфекционных
заболеваний? Прошло десять лет, прежде чем было проведено рандомизированное
двойное слепое плацебо-контролирусмос исследование. (Такое исследование
считается золотым стандартом и означает, что ни ученые, ни участники до конца
исследования нс знают, кто получает экспериментальное лечение, а кто —
нлацебо.) По результатам исследования участники, принимавшие пробиотические
добавки, реже болели и реже брали больничный, а если и заболевали, то симптомы
были менее выражены47. Имеющиеся данные позволяют сделать вывод, что пробиотики
могут снижать риск инфекций верхних дыхательных путей, но все же их недостаточно
для того, чтобы рекомендовать всем принимать пробиотики41.

Если вы не страдаете от нарушения микрофлоры из-за приема
антибиотиков или из-за кишечной инфекции, вам лучше позаботиться о кормлении
хороших бактерий, уже населяющих кишечник49. Что ест ваша дружелюбная флора?
Клетчатку и определенный тип крахмала, содержащийся в бобах. Эти вещества
называются пребиотиками. Пробиотики — сами полезные бактерии, а пребиотики — то. что они едят. Чтобы ваши бактерии
были сыты и довольны, ешьте много натуральной растительной пищи.

Когда вы едите свежие продукты, то получаете одновременно и
пробиотики, и пребиотики. Овощи и фрукты содержат миллионы молочнокислых
бактерий, некоторые их типы такие же. какие используются в пребиоти- ческих
добавках. Например, когда вы готовите квашеную капусту, вам не нужно добавлять
заквасочную бактерию, потому что она в изобилии во-! дится на капустных
листьях. Включив сырые овощи и фрукты в ежедневный рацион, вы убьете двух
зайцев одним выстрелом1.

Добавить комментарий