Потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки не
только оздоравливает пищеварительный тракт, но и снижает риск рака кишечника5,
рака груди6, диабета, ишемической болезни сердца4, ожирения
сколько дополнительных порций фруктов и овощей в день
снижают риск заболеть астмой в детстве и уменьшают количество приступов во
взрослом возрасте.
Рак легких
В США диагностируются 220 тыс. случаев заболевания раком
легких в год. и от нею
умирают в три раза чаще, чем от рака кишечника, груди и поджелудочной железы,
вместе взятых1. В любой момент времени приблизительно 400 тыс. американцев
живут под страшной угрозой заболеть раком легких2. В отличие от ишемической
болезни сердца, прямую связь которой с забивающим артерии рационом питания еще
предстоит окончательно доказать, основная причина рака легких давно известна и
хорошо подтверждена — это курение. Согласно Американской ассоциации
пульмонологов, причиной 90 % смертей от рака легких является курение табака.
Риск заболеть раком легких возрастает для курящих мужчин и женщин в 23 и 13 раз
соответственно (по сравнению с некурящими). И курильщики вредят не только себе:
тысячи смертей ежегодно последовали в результате пассивного курения. Риск
некурящих заболеть раком легких повышается на 20-30 %, если они регулярно дышат
сигаретным дымом.
Теперь производители сигарет обязаны помещать на упаковку
предупреждения, но очень долгое время взаимосвязь между курением и раком легких
замалчивалась с подачи влиятельных заинтересованных— точно так же как
взаимосвязь между употреблением в пищу определенных продуктов и другими
серьезными заболеваниями замалчивается сегодня. Например, в 1980-х годах
компания— один из ведущих производителен сигарет — запустила скандальный
проект, в ходе которого нанимала врачей для публикации якобы существующих
исследований, доказывающих отсутствие взаимосвязи между пассивным курением и
легочными заболеваниями. В этих статьях избирательно цитировались научные отчеты,
чтобы неприятная правда об опасности пассивного курения не просочилась наружу.
Такое очковтирательство плюс умные рекламные кампании позволили удержать на
крючке несколько поколений американцев1.
Если, несмотря на все факты и предупреждения, вы все-таки
курите, самый важный шаг, который вы должны сделать, это перестать курить.
Прямо сейчас. Пожалуйста. Нс куре ни с сразу же положительно
скажется на вашем здоровье. Согласно Американскому онкологическому обществу,
всего через 20 минут после того, как в организм прекращает поступать дым,
сердечный ритм замедляется, а давление падает. Через несколько недель
улучшаются кровообращение и функция легких. Через несколько месяцев клетки,
которые помогают очищать легкие, убирают слизь и снижают риск повторного возникновения
инфекции. Через год риск заболеть ишемической болезнью сердца становится вдвое
ниже, чем у курящих.
Простая смена рашюна способна нейтрализовать повреждения от
канцерогенов, содержащихся в табачном дыме.
